Fermentácia je proces, pri ktorom ľudia využívajú životné aktivity mikroorganizmov v aeróbnych alebo anaeróbnych podmienkach na prípravu mikrobiálnych telies samotných alebo na priame metabolity alebo sekundárne metabolity. ,
Fermentor je uzavretý kontajner alebo zariadenie na biologickú reakciu používané na kultiváciu mikroorganizmov alebo buniek, ktoré je špeciálnym zariadením na fermentáciu materiálu. Môže sa používať na výskum, analýzu alebo výrobu. Široko používaný v biologickom inžinierstve, jemných chemikáliách, potravinách, mliečnych výrobkoch, korenie, pivovarníctvo, výroba nápojov, fermentácia chemických, farmaceutických a iných priemyselných odvetví.
Zasvätené osoby uviedli, že fermentačná nádrž po nepretržitej fermentácii, produkty fermentácie potrubím do rafinovanej oblasti, pred tým, ako je potrebné vyčistiť druhú fermentáciu, údržba. Údržba fermentačnej nádrže zahŕňa nasledujúci obsah:
Údržba miešadla. Po každom otvorení skontrolujte a dotiahnite uzatváraciu skrutku namontovanú na každej časti hriadeľa miešadla.
Nastavenie polohy hornej magnetickej ocele. Normálna vzdialenosť medzi hornou magnetickou oceľou a spodkom nádrže je 1-1,5 mm. Ak je vzdialenosť príliš nízka, spodný povrch hornej magnetickej ocele sa dotkne tela nádrže, čo spôsobí, že sa miešací hriadeľ nebude môcť otáčať alebo aby sa miešací hriadeľ skákal s pomerne veľkým hlukom.Ak je vzdialenosť príliš veľká, magnetická sila medzi hornou a dolnou magnetickou oceľou sa zníži. Keď je fermentačná tekutina hustá, miešadlo sa môže zastaviť a byť sprevádzané veľkým hlukom.
Výmena ložísk.Po jednom až dvoch rokoch používania sa výrazne zvyšuje hluk ložiska alebo sa výrazne zvyšuje kývavý hriadeľ, ložisko by sa malo vymeniť.Odstráňte koncový kryt na spodku ložiska, odstráňte skrutku hlavy hriadeľa a ložiskovú priechodku, odstráňte koncový kryt na spodnej časti ložiska, vyberte pružinu na ložisku na spodku sedla ložiska, vyberte miešací hriadeľ zhora nadol, vyberte ložisko, nasaďte ho a znova ho namontujte.
Výmena filtračného prvku.V dôsledku veľkého množstva prachu vo vzduchu sa po istom čase postupne upchajú mikrootvory na jadre filtra, čo na jednej strane spôsobí vážny nedostatok prúdu vzduchu a zvýšenie pokles tlaku vzduchu a súčasne môže spôsobiť kontamináciu baktérií, ktoré je potrebné v tomto čase vymeniť. Keď je voľnobeh, filtračný prvok by sa mal vybrať zo vzduchového filtra a kondenzovaná voda by sa mala odsávať bok po boku. ,
Údržba solenoidového ventilu. Solenoidový ventil sa používa na chladenie fermentora, uviaznutie cievky solenoidového ventilu, zlyhanie tesniaceho krúžku jadra ventilu a poškodenie cievky solenoidu môže spôsobiť poruchu solenoidového ventilu. Posúdenie poruchy: za normálnych okolností na zaistenie činnosti obehového čerpadla a cirkulácie potrubím, dôvodom, prečo teplota iba klesá, ale nestúpa, je to, že solenoidový ventil uniká alebo je jadro ventilu uviaznuté. Okrem toho môže dôjsť k spáleniu elektrického ohrievača.
Stlačte spínač vstrekovania vody, kontrolka spínača vstrekovania vody svieti, ale čelná strana solenoidového ventilu nie je magnetická, nie je vypustená žiadna chladiaca voda a cievka je zlá; indikátor spínača vstrekovania vody nie je zapnutý , poistka F1 (naozaj) v ovládacej skrinke je spálená. Zatvorte solenoidový ventil, výtlačný otvor má únik chladiacej vody, zlyhanie tesnenia jadra ventilu alebo slnečné žiarenie prilepené na jadro ventilu.
Údržba guľového ventilu. Pretože tesnenia v guľovom ventile sú vyrobené z dvoch hemisférických tetrafluóretylénu, po dlhom používaní môže dôjsť k úniku medzi tesneniami a ventilovým jadrom, povoľte maticu spoja objímky na oboch koncoch ventilu, a potom utiahnite valcovú spojku na obidvoch koncoch ventilu (za normálnych okolností by mal existovať určitý odpor pri otáčaní rukoväte ventilu).
Netesnosť rukávového kĺbu. Utiahnite tlakový uzáver na ulici.
Vzduchová hadica. Aby sa zabránilo náhodnému prasknutiu hadice pripojenej k obidvom koncom prietokomeru vzduchu, odporúča sa hadicu vymeniť každé dva roky.
Okrem toho by sa po fermentačnej a sterilizačnej úprave malo včas vyčistiť, proces inštalácie by mal zabezpečiť, aby sa distribútor vzduchu resetoval a aby sa vymenilo tesnenie spodného ventilu, ako je napríklad tesnosť spodného ventilu, vymeniť tesnenie spodného ventilu.